Политика конфиденциальности и соглашение об обработке данных (DPA)
VinAI® Sommelier
Это перевод, предоставленный для удобства. В случае расхождений преимущественную силу имеет итальянская версия. Читать итальянскую версию
Privacy by Design: никакой регистрации для гостей за столиком, анонимность для персонала заведения и полная защита данных от использования в обучении ИИ.
1. Роли в обработке данных (GDPR)
Ресторатор (контролёр данных)Ресторан или заведение, приобретающее лицензию VinAI®, выступает контролёром данных в отношении данных, возникающих в ходе его собственной деятельности.
VinAI® (обработчик данных)VINAI di Inverso Giuseppe выступает обработчиком данных (в соответствии со ст. 28 GDPR), предоставляя техническую инфраструктуру и искусственный интеллект по указаниям контролёра.
2. Категории пользователей и анонимность
A
Конечные пользователи (гости за столиком)
Цифровое меню и ИИ-помощник используются без какой-либо регистрации или входа в систему. Имена, адреса электронной почты и идентифицирующие данные не собираются. Обработка ограничивается техническими журналами сеансов, анонимной статистикой просмотров и текстовыми запросами (промптами), отправленными в чат.
B
Персонал заведения (сотрудники бэк-офиса)
Доступ к панели управления осуществляется по общим учётным данным заведения. VinAI® не запрашивает и не хранит персональные данные (имена или личные адреса электронной почты) сотрудников или официантов, обеспечивая полную анонимность в работе.
3. Поставщики ИИ и безопасность данных
Для интеллектуальных функций VinAI® использует исключительно API глобальных поставщиков, отобранных по самым высоким стандартам безопасности.
🛡️ Гарантия политики «No-Training»
Тексты, отправляемые искусственному интеллекту (промпты), НИКОГДА не используются для обучения или улучшения общедоступных языковых моделей. Данные обрабатываются в реальном времени и удаляются в соответствии со строгими корпоративными политиками (Enterprise).
Общее разрешение на привлечение субобработчиковКонтролёр разрешает VinAI® привлекать сторонних поставщиков облачной инфраструктуры и систем ИИ. VinAI® гарантирует, что любая передача данных за пределы ЕС осуществляется под защитой стандартных договорных положений (Standard Contractual Clauses) или Data Privacy Framework. Актуальный список технологических партнёров всегда предоставляется контролёру по запросу.
4. Инфраструктура и хранение
Хостинг Aruba S.p.A.Программное обеспечение и базы данных размещены на инфраструктуре Aruba S.p.A. — сертифицированного итальянского провайдера, который гарантирует хранение данных в защищённой среде, соответствующей европейскому законодательству.
Удаление и безопасностьДанные защищены шифрованием и регулярным резервным копированием. По окончании действия договора VinAI® безвозвратно удаляет все сохранённые настройки и статистику, если иное не предусмотрено законом.